Kynologie je vědní disciplína, která se zabývá studiem psů. Kynology mohou být biologové, genetici, zoologové, behavioristi, veterináři, odborní chovatelé, publicisté, a dokonce i široká veřejnost. Rozsah oborou je více než značný.
Pro nás je důležité, že kynologie nijak nesouvisí s kinem (biografem). Slovo kynologie je odvozené z latinského výrazu kynos (pes).